Menukaart
Smaakmakers*
Since 2015 signature bites
GANZENLEVER / KERS / CHOCOLADE
-
OTORO TONIJN / DASHI / KOOLRABI
-
WAGYU TARTARE / KAVIAAR
-
BUIKSPEK / PECORINO
menu
een culinaire reis van diverse smaken en stemmingen
HAMACHI
Doperwt - Wasabi
-
DIEPZEEROODBAARS
Tomaat- Chermoula
-
RIS DE VEAU
Inktvis - Morilles
-
OOSTERSCHELDE KREEFT
Asperge – Daslook
-
PERLE DES DOMBE
Perzik – Artisjok
-
JUWELS AARDBEI
Zuring - Pistache